دليل نكهة وتحضير شاي الليمون والزنجبيل

إجابة سريعة

للحصول على كوب مشرق ومتوازن من شاي Tavalon Lemongrass Ginger، انقع 1 ملعقة صغيرة من الشاي السائب في 8 أونصة من الماء المسخن إلى 205 درجة فهرنهايت (96 درجة مئوية) لمدة 5 دقائق. اضبط وقت النقع للتحكم في حدة الزنجبيل.

دليل التخمير خطوة بخطوة

1. سخن الماء العذب إلى 205 درجة فهرنهايت (96 درجة مئوية): اغلي الماء المفلتر، ثم اتركه لمدة 30 ثانية تقريبًا للوصول إلى درجة الحرارة المثالية. استخدم مقياس حرارة إذا كان لديك واحد. الماء الساخن جدًا يمكن أن يجعل طعم الزنجبيل قاسيًا. تأكد من أن الماء قد توقف عن الغليان للتو - يجب أن تكون الفقاعات صغيرة، وليست متدفقة.
2. قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من الشاي السائب لكل كوب 8 أونصة: استخدم مصفاة شاي أو كيس شاي فارغ. للحصول على مشروب أقوى، أضف نصف ملعقة صغيرة إضافية، لكن تجنب الحشو الزائد - تحتاج الأوراق إلى مساحة للتمدد وإطلاق النكهة. ابدأ بالكمية الموصى بها؛ يمكنك دائمًا إضافة المزيد من الشاي في المرة القادمة، لكن لا يمكنك إزالة المرارة بمجرد نقعها.
3. صب الماء فوق الشاي واتركه ينقع لمدة 5 دقيقة: اضبط مؤقتًا. عند 5 دقيقة، يكون الكوب متوازنًا - حلو، بنكهة الليمون، مع دفء زنجبيل لطيف. انقع لمدة 1 دقيقة أقل للحصول على كوب أخف، أو 1–2 دقائق أكثر للحصول على توابل إضافية. تذوق عند 4 دقيقة لترى ما إذا كنت تفضل كوبًا أخف؛ تذكر أن النقع الأطول يزيد التوابل، وليس المرارة.
4. أزل أوراق الشاي واستمتع: أخرج المصفاة أو الكيس وحرك الشاي بسرعة. يمكن إعادة نقع الأوراق مرة واحدة للحصول على كوب ثانٍ أخف، لكن توقع نكهة وتوابل أقل. لا تترك الأوراق في الإبريق - ستستمر في النقع وتحول المشروب إلى مر.

حول Tavalon Lemongrass Ginger

• ليمون جنجر: ليمون جنجر هو شاي عشبي حلو بنكهة الليمون مع لمسة من الزنجبيل ونهاية حارة قليلاً، مصنوع من مكونات مختارة بعناية. يعني ملف النكهة المتوازن أنه يمكنك ضبط وقت النقع ليتناسب مع تفضيلك للحلاوة أو التوابل دون فقدان طابع الشاي.