Gyokuro
Category: Té de hojas sueltas
Descripción
Un té verde de primera cosecha, excepcional y poco común, procedente de Yame, Japón, con un profundo umami, una dulzura delicada y un final mantecoso. A diferencia de la mayoría de los senchas clásicos (tés verdes), que se cultivan a pleno sol, el Gyokuro se cultiva cuidadosamente a la sombra. Se necesita mucho esfuerzo para cultivar Gyokuro, y los agricultores deben sombrear toda la plantación de té verde durante 20-30 días antes de cosechar este preciado té.
*Tenga en cuenta que la imagen es solo de referencia. El aspecto y el color reales pueden variar ligeramente debido a las diferencias en el lote de temporada.
Sugerencias de preparación
- 240 ml de agua (80 °C)
- 1 cucharadita de té a granel
- Dejar reposar 3 minutos.
Ingredientes
- Té verde
Carácter
- Intenso
- Vegetal
- Umami
Origen
Japón
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