Gyokuro
Category: Thé en vrac
Description
Un thé vert de première récolte, rare et de première qualité, originaire de Yame, au Japon, avec un umami profond, une douceur délicate et une finale beurrée. Contrairement à la plupart des senchas classiques (thés verts), cultivés en plein soleil, le Gyokuro est cultivé soigneusement à l'ombre. Beaucoup d'efforts sont nécessaires pour cultiver le Gyokuro, et les producteurs de thé doivent ombrager toute la plantation de thé vert pendant 20 à 30 jours avant la récolte de ce thé précieux !
*Veuillez noter que l'image est fournie à titre de référence uniquement. L'apparence et la couleur réelles peuvent varier légèrement en raison des différences de lot saisonnier.
Suggestions d'infusion
- 240 ml d'eau (80 °C)
- 1 cuillère à café de thé en vrac
- Infuser 3 minutes.
Ingrédients
- Thé vert
Caractère
- Corsé
- Végétal
- Umami
Origine
Japon
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