Matcha premium (supérieur)

Description

Issu des luxurieux champs de thé d'Uji, à Kyoto – la région de culture du matcha la plus vénérée du Japon – ce matcha léger et raffiné est conçu pour une dégustation quotidienne comme pour un usage culinaire haut de gamme. Il s'ouvre sur un arôme doucement torréfié, laissant place à un umami propre et soyeux, ainsi qu'à une richesse douce et équilibrée qui persiste en bouche.

Polyvalent et facile à utiliser, il est idéal pour les lattes au matcha, les boissons glacées et les desserts raffinés. Qu'il soit fouetté traditionnellement ou intégré à vos recettes préférées, ce matcha offre un profil gustatif délicat mais satisfaisant, avec élégance et simplicité.

Sans produits laitiers, sans gluten, sans OGM, sans sucre, végétalien et végétarien.

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*Veuillez noter que l'image est fournie à titre de référence uniquement. La couleur réelle peut varier légèrement en raison des différences de lot saisonnier.

Suggestions d'infusion

• Mettez 1/2 c. à café de matcha premium dans 180 ml d'eau chaude (70-80 °C).
• Fouettez le matcha jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et mousseux.
• Ajoutez plus d'eau et d'édulcorant si vous le souhaitez.

Il est préférable de l'utiliser avec notreMousseur à lait électrique. 

Ingrédients

Poudre fine de thé vert de qualité supérieure

Caractère

• Sucré
• Végétal
• Umami

Origine

Uji, Kyoto, Japon