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Matcha Premium (Superiore)

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Category: Polvere per Latte

Descrizione

Proveniente dai rigogliosi campi di tè di Uji, a Kyoto – la regione più rinomata del Giappone per la coltivazione del matcha – questo matcha leggero e raffinato è creato sia per il consumo quotidiano sia per un uso culinario elevato. Si apre con un delicato aroma tostato, lasciando spazio a un umami pulito e morbido e a una ricchezza equilibrata che persiste nel finale.

Versatile e facile da usare, è la scelta ideale per latte macchiato al matcha, bevande ghiacciate e dessert di alta gamma. Che venga montato tradizionalmente o mescolato nelle tue ricette preferite, questo matcha offre un profilo aromatico delicato ma soddisfacente, con eleganza e semplicità.

Senza lattosio, senza glutine, senza OGM, senza zucchero, vegano e vegetariano.

Scopri di più sul matcha qui!

*Si prega di notare che l'immagine è solo a scopo di riferimento. Il colore effettivo può variare leggermente a causa delle differenze nel lotto stagionale.

Suggerimenti per l'infusione

  • Metti 1/2 cucchiaino di Matcha Premium in 180 ml di acqua calda (70-80°C).
  • Mescola il matcha fino a completo scioglimento e fino a ottenere una schiuma.
  • Aggiungi altra acqua e dolcificante se desiderato.

È meglio usarlo con il nostroFrusta elettrica per latte. 

Ingredienti

Polvere fine di tè verde di qualità premium

Carattere

  • Dolce
  • Vegetale
  • Umami

Origine

Uji, Kyoto, Giappone

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Abigail ★★★★★

Whisked this into cold milk this morning and it dissolved with zero clumps, which is rare for a matcha in this range. The Uji sourcing really shows in the color, that deep jade green. Grassy and smooth without the bitter bite I've gotten from cheaper tins.

Eli X. ★★★★★

I’ve been steeping this for a few weeks now, and the smooth, refined body from those Uji fields comes through in every cup—no bitterness at all. It’s become my go-to for a slow afternoon latte, and the powder mixes cleanly without clumps.

Hannah K. ★★★★★

This is the first matcha that actually dissolves completely without clumps, and the color is that vivid, almost neon green you only see with real Uji quality. I've been using it for both morning lattes and baking, and it holds its flavor beautifully either way.