茶器を傷めずに洗浄・お手入れする方法

By Tavalon Tea Australia | Published: 2026-10-13

Category: ヒントとお手入れ

ティーポット、インフューザー、抹茶茶筅を、繊細な表面を傷めずに茶渋だけを落とすやさしいお手入れで、いつまでも良い状態に保ちましょう。

簡単回答

茶器は使用後できるだけ早く、ぬるま湯と柔らかい布または専用ブラシで洗い、研磨剤入りのたわしや強い洗剤、急激な温度変化を避けてください。頑固な茶渋には、重曹と水を混ぜたペーストか、薄めた酸素系漂白剤を使用し、その後よくすすいでください。鋳鉄製の急須はすぐに乾燥させ、時々シーズニングが必要で、抹茶茶筅はすすいで立てて自然乾燥させます。

茶器が日常の食器より優しい扱いを必要とする理由

茶器はしばしば素焼きの陶器、鋳鉄、竹などの多孔質または反応しやすい素材で作られており、臭いを吸収したり、錆びたり、過酷な扱いでひび割れたりすることがあります。食洗機用洗剤や高温は鋳鉄の保護層を剥がし、釉薬を施した急須の仕上げを曇らせることがあります。頑丈なホウケイ酸ガラスでも、研磨スポンジに触れると時間とともに曇ることがあります。目的は、素材に傷をつけたり衝撃を与えたりせずに茶渋を除去することです。

毎日のすすぎ：ほとんどの人が省略するステップ

最後の一杯を注いだ後、タンニンが乾いて表面に固着する前に、すべての器具をぬるま湯ですすいでください。これには1分もかからず、ほとんどのシミが定着するのを防ぎます。急須やインフューザーには専用の柔らかいスポンジやボトルブラシを使用し、茶葉をストレーナーやバスケットに入れたまま一晩放置しないでください。抹茶茶筅（茶筅）は、流水のぬるま湯で穂先だけをすすぎ、石鹸は避けてください。残留物が風味に影響を与える可能性があります。

刺激の強い化学薬品を使わない深層洗浄

シミが現れたら、最も刺激の少ない方法から始めてください。重曹と水を混ぜたペーストを柔らかい布で塗布すると、釉薬を施した陶器やガラスの茶色い変色が取れます。金属製のインフューザーやステンレス製のストレーナーには、ぬるま湯に中性食器用洗剤を1滴垂らして短時間浸すだけで通常は十分です。手の届きにくい場所には、薄めた酸素系洗剤（無香料のオキシクリーンなど）を使用し、その後よくすすいでください。塩素系漂白剤は金属を腐食させ、味が残る可能性があるため避けてください。

鋳鉄製急須の特別なケア

鋳鉄製急須（鉄瓶）は、使用後すぐに手入れが必要です。完全に空にし、熱湯だけですすぎ、内側と外側を柔らかいタオルで拭いてください。鋳鉄製の急須に水を入れたままにしないでください。錆びます。内部のシーズニングを維持するために、時々普通の茶を淹れて捨ててもよいですが、内側を石鹸でこすらないでください。錆びが見つかった場合は、細かい研磨パッドで優しくこすり、10分間普通の水を沸騰させて再シーズニングし、その後完全に乾燥させてください。

抹茶茶筅と竹製道具のメンテナンス

竹製の茶筅、茶杓、攪拌棒は、ぬるま湯ですすいで軽く拭き、茶筅立てに立てて自然乾燥させてください。竹を水に浸すと膨張してひび割れ、濡れたままにするとカビが生えます。週に一度、抹茶茶筅を熱湯のボウルで数秒間振り洗いして深層洗浄できますが、石鹸は絶対に使用しないでください。穂先にシミがついた場合、薄めた酸素系洗剤に短時間浸してからよくすすいでください。ただし、竹がささくれる場合は茶筅を交換してください。

茶器を損傷やシミから守る保管方法

急須やカップは少し余裕を持って保管してください。重ねると欠けや傷の原因になります。重ねる必要がある場合は、間に柔らかい布やペーパータオルを挟んでください。鋳鉄や竹は湿気の多い場所を避け、まだ湿っている急須を戸棚に密閉しないでください。長期保管の場合は、急須の蓋を少しずらして空気の循環を確保してください。

茶器の洗浄手順ステップバイステップ

使用後すぐにすすぎ： お茶を飲み終えてから15分以内に、すべての茶葉を捨て、すべての器具をぬるま湯ですすいでください。急須やインフューザーには柔らかいスポンジまたは専用ブラシを使用してください。 チェックポイント：目に見える茶葉や液体が残っていないこと。
中性洗剤と柔らかい布で洗う： 釉薬を施した陶器、ガラス、ステンレス製のものは、中性食器用洗剤を1滴と柔らかい布で洗ってください。鋳鉄や素焼きの陶器は石鹸を省略し、熱湯のみを使用してください。 避けるべき間違い：研磨パッドやスチールウールの使用。表面に傷をつけ、将来のシミの原因になります。
優しいペーストでシミに対処： シミが残る場合は、重曹と水を混ぜたペーストをシミの部分に塗布してください。5分間置き、柔らかい布で優しくこすり、よくすすいでください。 チェックポイント：強くこすらずにシミが取れること。取れない場合は、薄めた酸素系洗剤を試す前に一度繰り返してください。
鋳鉄はすぐに完全に乾燥させる： すすいだ後、鋳鉄の内側と外側をタオルで拭いてください。弱火で1～2分間加熱して残りの水分を蒸発させ、冷ましてから保管してください。 避けるべき間違い：鋳鉄を自然乾燥させること。錆びの原因になります。
竹製茶筅は立てて自然乾燥： 抹茶茶筅をぬるま湯ですすぎ、余分な水を振り落とし、茶筅立てに置いて完全に乾燥させてください。浸け置きしたり、食洗機に入れたりしないでください。 チェックポイント：保管前に穂先が触って乾いていること。
欠けやひびを防ぐために注意して保管： 茶器は乾燥した戸棚に、器具同士の間隔を空けて保管してください。重ねる場合は柔らかい布で仕切ってください。急須の蓋は少し開けて空気を通してください。 次のステップ：月に一度、茶器にひびや錆びがないか確認し、細菌が繁殖する可能性のある損傷した器具は交換してください。

掃除しながら楽しめる茶器に優しいお茶

プレミアム抹茶（宇治）: プレミアム抹茶（宇治）は、ラテ、スムージー、料理に使える万能な粉末で、力強く豊かな風味と穏やかな苦味があります。細かい粉末なので溶けやすく、粗い茶葉よりも茶筅や茶碗に残留物が少なく、後片付けが早く済みます。
フルーツドリーム: フルーツドリームは、カシス、ハイビスカス、エルダーベリーなどの植物性素材をブレンドしたカフェインフリーのハーブフルーツティーです。ハイビスカスやベリーの成分は、放置すると薄い色の茶器にシミがつくことがあるので、このブレンドを淹れた後はインフューザーと急須をすぐにすすいでください。
VarieTEA T36 ギフトセット: VarieTEA T36 ギフトセットには、12種類のフレーバーの個包装ティーバッグが36個入っています。個包装のティーバッグは茶葉を漉す必要がないため、カップや急須をすすぐだけで、インフューザーバスケットをこする必要はありません。